چکن پزا

اجزاء:
میدہ 8اونس، آئل 2ٹی سپون، خمیر1ٹی سپون، چینی 1ٹی سپون، نمک1ٹی سپون، پسی ہوئی رائی1ٹی سپون، اُبلی ہوئی مرغی 1کپ، آئل 4کھانے کے چمچ، ٹماٹو کیچپ 4 کھانے کے چمچ،پانی آدھا کپ۔
ترکیب:
خمیز کوپانی میں ملائیں اور دس منٹ تک چھوڑ دیں پھر اس میں میدہ، نمک،چینی اور دوٹی سپون آئل ملاکر گوند لیں۔ پھر روٹی بیل کر نرم کپڑے سے ڈہانپ دیں حتی کہ پھول کر دو گناہوجائے۔ اب مرغی میں تمام مصالحے ملادیں۔ تیل گرم کریں اور اس میں مرغی کو تلیں۔ پھر کیچپ ڈال کر گاڑھا گاڑھا بھون لیں روٹی پزا ٹرے میں رکھیں۔ تھوڑی سی ٹماٹو کیچپ پھیلائیں پھر مرغی کو پھیلائیں آخر میں پنیر کے ٹکڑے اوپر پھیلادیں۔ اوون میں نصف گھنٹے تک کاٹین عمدہ چکن پزا تیارہے۔