اجزاء:
آم تین عدد، کیلے تین عدد، چیکو چار عدد، دُودھ ایک کلو، ربڑی ایک کلو، پستے پچیس گرام،بادام پچیس گرام، چینی دوکب، الائچی دوعدد کھول کردانے نکال لیں، آم، کیلے، چیکو، چینی اور الائچی کو دُودھ میں ڈال کر پیس لیں۔
ترکیب:
ان سب کا مکس،شیک تیار کرلیں اور دُودھ کو ہلکی آنچ پر اُبال آنے تک رکھ دیں۔ اُبال آنے پر ربڑی شامل کریں اور دُودھ کو ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے کے لئے چھوڑ دیں۔ گاڑھا ہونے پر دُودھ ایک سیدھے سا نچے میں ڈال کر فریز کردیں۔ جم جانے پر نکالیں اور اوپر سے پستے،بادام ڈال کر پیش کریں۔ مزے دار آئس کریم۔