اجزاء:
گوشت آدھا کلو، پیاز چار عدد باریک کٹاہوا، سلاد کے پتے،چند عدد، سیاہ مرچ حسب ذائقہ،نمک حسب ذائقہ، ٹماٹر آٹھ عدد کٹے ہوئے، گوشت کی یخنی ایک پیالی، گھی حسب ِ ضرورت۔
ترکیب:
گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کرکے اُبال لیں اور گوشت الگ کرکے یخنی اور ٹماٹر ملا دیں۔ پیاز بھون کر اس میں شامل کردیں، سیاہ مرچ اور نماک ڈال کر ان تمام اشیاء کو مکس کردیں۔ اب تمام اشیاء کو بھون کر ایک بڑی پلیٹ میں رکھ لیں اور سلاد کے پتوں سے سجادیں۔ ذائقے سے بھرپور اور نہایت عمدہ سلاد تیار ہے۔